Kurk "Artemis" F1
Kurk "Artemis" F1.
Tugev, krõbe, ilma kibeduseta!
Varajane hübriidsort avamaa- ja kilevarjupaikadeks.
Vastupidav peamistele kurgihaigustele: kurgi mosaiikviirus, jahukaste, oliivilaiksus, hästi talub hahkhallitust.
Viljad on suured-tuberkulaarsed, tumerohelised. Värskete, konserveeritud ja soolatud kurkide maitse on suurepärane.
Tugev, krõbe, ilma kibeduseta!
Varajane hübriidsort avamaa- ja kilevarjupaikadeks.
Vastupidav peamistele kurgihaigustele: kurgi mosaiikviirus, jahukaste, oliivilaiksus, hästi talub hahkhallitust.
Viljad on suured-tuberkulaarsed, tumerohelised. Värskete, konserveeritud ja soolatud kurkide maitse on suurepärane.
Ebatavaline kurkide marineerimine.
Koostis:
Kolmeliitrise purgi jaoks vajate:
• 1,5 kg kurki;
• 50 g tilli;
• 20 g küüslauku, mädarõigast, sellerit, peterselli, pastinaaki ja mustsõstralehti;
• 100 g soola (3 spl).
Valmistamismeetod:
1. Valmistage soolvesi eelnevalt ette: keetke 1,5 liitrit vett, pange sinna kõik täpsustatud vürtsid ja sool. Keeda ja lase soolveel 5–7 päeva käärimiseks seista, kurna.
2. Loputage kurgid ja katke 6 tunniks külma veega.
3. Asetage kurgid tihedalt steriilsesse purki, keetke soolvesi ja valage kurkidele.
4. Rulli kokku ja pane kohe jahedasse kohta.
Kurgid säilitavad oma rohelise värvi.